منتديات أحلامى غير

أهَلا..بَڪي...أتمنى أنْ تَقضي أججَمل..الأوقَـآإأإت..معَنـآإأإ....
مَلححُوظـﮧَ..:إأذا لآتُرِيدي المُششَـإآأإرڪﮧَ..{فَلا تُسسَجلي..}..
تَحَيَـآتَنـآإأ..:إأإدآرـﮧَ المُنتدى..~

منتديات أحلامى غير

ஐ مڪآن الإبدآع و التميز ஐ حلـم كل فتآﮧَ عربيـﮧَ ஐ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلالتسجيـلدخول

شاطر | 
 

 محاجب حارين وسخونين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جوجو

نجـمة للمنتدي


نجـمة للمنتدي
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 395
نقاط 3343
السٌّمعَة 2

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى علم دولتى العراق

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: محاجب حارين وسخونين   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 9:44 am

السلام عليكم

المقادير واللوازم :
العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن اضافة القليل من الشحم
او اضافة الزيتون الاخضر
او اضافة اللخم المفروم
حسب الذوق
التحضير
العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .
الحشو
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.
عودة إلى العجينة
ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب
1-عودي إلى اول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت
2- لفيها
3- ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا.

4- اكملي اللف والطي على شكل مربعات
ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو من العجين
أكملي العملية إلى آخر كرية
ملاحظة1
نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.
ملاحظة2
يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك الطون والطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.
ملاحظة3
إذا كان الاهل من حولك فلن تبقى محجوبة واحدة عندما تنتهين من طهي آخر كرية

المحاجب تأكل ساخنة
شهيــــــــــــــــــــــــة طيبـــــــــــــــــــــــــــــــــة



الردوووووووووووووووود من فضلكم
أكلات شعبية جزائرية " المحاجب"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Just Sara

مؤسسة


مؤسسة
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 2948
نقاط 7070
السٌّمعَة 130

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى العمر 23
الموقع فى قلب اختى
علم دولتى مصر
MMS

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 10:56 am

wow فعلا تبدو امممممممم شهيه




3s 
Love You All :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ĽÒĀļŌÃŋ ŜҰŗłÂ

ادآريهـ


ادآريهـ
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 2063
نقاط 5280
السٌّمعَة 31

كيف تعرفت على المنتدى صديق
الجنس انثى العمر 22
الموقع بيت بابا
علم دولتى سوريا
MMS

أوسمـﮧ :

أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 11:06 am

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكراا ياعسوووووووووووووووولة




[center]








اطعموووو بيوضي


Click Me!

Adopted from squiby




Click Me!

Adopted from squiby[/center]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Just Sara

مؤسسة


مؤسسة
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 2948
نقاط 7070
السٌّمعَة 130

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى العمر 23
الموقع فى قلب اختى
علم دولتى مصر
MMS

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 1:37 pm

تسلمى حبى






3s 
Love You All :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته كول

نجـمة للمنتدي


نجـمة للمنتدي
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 230
نقاط 3100
السٌّمعَة 3

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى علم دولتى السعودية

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 5:29 pm

تسلميين حبيبتي روووووووووووعه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فلسطين قلبي ولجزائر عمرى

مشرفهـ قسسم الرياضة و القصص


avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 442
نقاط 3616
السٌّمعَة 2

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى العمر 21
الموقع يا جزائر انتى حبى دائما وابدا
علم دولتى الجزائر

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 2:37 pm

عنجد حلوة كتير واحنا فى منطقتنا فى الجزائر مشهوريين كتير بلمحاجب
افضل اكلة عندي هى المحاجب والكسكس الجزائري
وشكرا كتييير على الموضوع يا امورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة الوطن.

ادآريهـ


ادآريهـ
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 1196
نقاط 4349
السٌّمعَة 6

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى العمر 19
الموقع منتدى(احلامي غييير)..
علم دولتى ليبيا
MMS

أوسمـﮧ :




أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 2:41 pm

شكرا كثير شكطلها كثير حلوي...

واحنا اليبيين بنعمل الكسكسو يا الجزائر عمري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة المنتدى*

عضوة محبوبهـً


عضوة محبوبهـً
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 54
نقاط 2892
السٌّمعَة 0

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى العمر 22
الموقع احلامك اوامر
علم دولتى الاردن

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 4:39 pm

مرسي يا قمر مبيته كتير طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوجو

نجـمة للمنتدي


نجـمة للمنتدي
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 395
نقاط 3343
السٌّمعَة 2

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى علم دولتى العراق

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 9:33 pm

لعفو حبيباتي هذا واجبي المهم عاجبتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ĽÒĀļŌÃŋ ŜҰŗłÂ

ادآريهـ


ادآريهـ
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 2063
نقاط 5280
السٌّمعَة 31

كيف تعرفت على المنتدى صديق
الجنس انثى العمر 22
الموقع بيت بابا
علم دولتى سوريا
MMS

أوسمـﮧ :

أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الخميس أكتوبر 07, 2010 2:01 pm

عجبتني كتيييييير يسلمو




[center]








اطعموووو بيوضي


Click Me!

Adopted from squiby




Click Me!

Adopted from squiby[/center]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوجو

نجـمة للمنتدي


نجـمة للمنتدي
avatar


احترام القوانين 100%
عدد المساهمات 395
نقاط 3343
السٌّمعَة 2

كيف تعرفت على المنتدى المديرة
الجنس انثى علم دولتى العراق

أوسمـﮧ :
أوسمـﮧ للمسابقآت :


مُساهمةموضوع: رد: محاجب حارين وسخونين   الخميس أكتوبر 14, 2010 6:36 pm

العفوااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
محاجب حارين وسخونين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلامى غير :: بنوتآت وبس}~ :: مقهى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الخميس يونيو 25, 2015 12:42 am من طرف Just Sara

»  مفاجـأة للزائرات
الخميس يونيو 25, 2015 12:40 am من طرف Just Sara

» تــحــطــيــمــ الــرقــمــ الــقــيــآآآســي
الإثنين يونيو 01, 2015 11:20 am من طرف nadaismyname

» أحســــــــاس مـــــؤلمـــــــ
الجمعة أكتوبر 18, 2013 1:00 am من طرف Just Sara

»  برنامج الفوتوشوب الداعم للعربيه من CS9 الى CS12 مع شرح التنصيب والتفعيل
الخميس يوليو 11, 2013 3:33 am من طرف Mini

» بليييييييييز
الخميس يوليو 11, 2013 3:14 am من طرف Mini

» موضوع مهم جدا بخصوص المنتدى ..~
الخميس يوليو 11, 2013 2:35 am من طرف Just Sara

» اسكربرز و جليتر روعه
الخميس مارس 28, 2013 6:23 pm من طرف العين الباكية

» موضوع مميز ورد رائـــــــــــجدا ــــــــــــع ازاى ؟
الجمعة مارس 08, 2013 5:16 am من طرف ms.malik

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

جَمِيْع الْحُقُوق مَحْفُوْظَة لَمُنْتَدَيْات احِلامَى غَيْر
 لآنُحْلّل سَرِقَة أَى شَئ مِن الْمُنْتَدَى